Outdoorküche
Rezepte für Dein nächstes Lagerfeuer
Auf dieser Seite stellen wir Ihnen unser Kochbuch vor. Leckere Rezepte, die sich einfach auf offenem Feuer zubereiten lassen. Unser kleines Kochbuch ist dauerhaft kostenlos und die hier gezeigten Rezepte sind unbedingt zum Nachkochen empfohlen!
In den Supermärkten findet man viele Lebensmittel die chemische Zusätze, Fett und vor allem Zucker enthalten. Hier zeigen wir Ihnen einfache, schmackhafte und gesunde Gerichte, die nur aus frischen Zutaten bestehen.
Die Sammlung enthält zur Zeit 8 Rezepte (alphabetisch sortiert). Diese und weitere Videos finden Sie auch hier.
| 1 – Fisch-Gemüse-Topf | 2 – Forelle |
| 3 – Irish Stew | 4 – Ratatouille |
| 5 – Sauerrüben-Topf | 6 – Schaschlik |
| 7 – Spaghetti Bolognese | 8 – Ungarisches Gulasch |
Fisch-Gemüse-Topf || Rezept für 2 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 300 g Dorsch | 1 Stange Lauch | 1 Karotte |
| 2 Kartoffeln | ½ Sellerie | 1 Zwiebel |
| Gewürze | Öl | Brot |
Forelle in Mangold || Rezept für 2 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 2 Forellen | Mangold | 1 Zitrone |
| Kräuterbutter | 1 Zwiebel | Knoblauchsalz |
| Chili | Petersilie | Brot |
Irish Stew || Rezept für 2 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 3 Kartoffeln | 3 Karotten | 1/2 Lauch |
| 1/4 Weisskohl | 1/2 Sellerie | 1 Zwiebel |
| 1-2 Knoblauchzehen | 1 El. Thymian | 1 Msp. Kreuzkümmel |
| 500 ml Brühe | Muskatnusspulver | Salz, Pfeffer |
| 500 g Lammfleisch | Olivenöl |
Ratatouille & Grillkäse || Rezept für 2 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 1 Zucchini | 1 Aubergine | 2 Tomaten |
| 1 Zwiebel | 1 Knoblauchzehee | Grillkäse |
| Thymian | Oregano | Salz, Pfeffer, Bratbutter |
Sauerrüben-Topf || Rezept für 2 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 500 g Sauerrüben | 2 Zwiebeln | 2 Knoblauchzehen |
| 500 g Kartoffeln | 300 ml Brühe | 25 g Mehl |
| 1 Lorbeerblatt | 2 Nelken | Schnittlauch |
| Muskatnuss | Kümmel | Salz, Pfeffer, Butter |
Schaschlik
Zutaten ↑ hoch
| Schweinefleisch | Paprika | Champignons |
| Zwiebeln | Knoblauch | gehackte Tomaten |
| Tomatenmark | Majoran | Paprika edelsüss |
| Salz | Pfeffer | Olivenöl |
Spaghetti Bolognese || Rezept für 2-3 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 300 g gehacktes Rindfleisch | 1 Zwiebel | 1 Knoblauchzehe |
| 1 Tomate | 50 g Lauch | 1 Karotte |
| 50 g Sellerie | 2 El. Tomatenpüree | 250 g Spaghetti |
| 100 g Käse | 600 ml Brühe | Salz, Pfeffer, Bratbutter |
Ungarisches Gulasch || Rezept für 2 Personen
Zutaten ↑ hoch
| 500 g Rindergulasch | 75 g Speck | 1 rote Paprika |
| 2 Zwiebeln | 1 Tomate | 4 Kartoffeln |
| 2 El. Tomatenmark | 1 El. edelsüsser Paprika | ½ Tl. scharfer Paprika |
| 500 ml Brühe | Salz, Pfeffer | Olivenöl |